火炭菌是什么

密稀褶红菇，民间俗称火炭菌。因为这种菌子受伤后它会变成红色，然后又迅速变成黑色，就像被火烧过一样，才得此名。

它与亚稀褶红菇的有毒野生茵非常相似，菌盖颜色都呈灰白，浅灰色和煤灰黑，很难分辨，只有将两种菌子掰开，如果菌子先红后黑就是火炭菌。

火炭菌是什么

火炭菌是一种野生菌，许多人以为它有毒不克不及食用，实在并不是那么回事，火炭菌也叫烟色红菇是一种可以食用的野生菌，只是它与亚稀褶黑菇十分相似，采收时要细致区别，由于亚稀褶黑菇是一种毒性很强的野生菌。火炭菌非但能食用，并且食用方法另有很多种，一会我就把它的常见做法写出来来，让各人看看这种人们眼中的毒蘑菇怎么做最好吃。