用料
明太鱼  一条
沙拉酱  两茶匙
酱油  一勺
步骤 1
明太鱼选不太干的,特别干的那种是用来凉拌的。明太鱼撕前需用擀面杖反复敲击,使里面肉质松软也便于手撕。
步骤 2
手撕最重要的是耐心,一半的明太鱼基本能做一盘子了,偶就是做了半条的。留下来的鱼皮很有成就感有木有
原创 | 2022-11-14 12:18:50 |浏览:1.6万
用料
明太鱼  一条
沙拉酱  两茶匙
酱油  一勺
步骤 1
明太鱼选不太干的,特别干的那种是用来凉拌的。明太鱼撕前需用擀面杖反复敲击,使里面肉质松软也便于手撕。
步骤 2
手撕最重要的是耐心,一半的明太鱼基本能做一盘子了,偶就是做了半条的。留下来的鱼皮很有成就感有木有
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