主料：
洋芋 2个
薄荷 1把
鱼腥草 适量
大葱 3棵
香菜 适量
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
小米辣 3个
做法步骤：
1、 削好两个洋芋，然后切成厚片
2、 然后用波浪刀切成一条条的，切好之后用冷水泡一会儿
3、 锅里倒入油，等油热了开始冒小气泡的时候再放入洋芋
4、 炸得金黄差不多就可以捞出了
5、 把大葱、香菜、薄荷、鱼腥草、小米辣，切好之后放入碗里留着备用
6、 调好料汁，蚝油、豆瓣酱 、鸡精各1勺，可以加点酱油
7、 然后把切好的佐料、调好的汁全部一起倒入捞出的洋芋里，搅拌均匀
8、 这样美味的一盘洋芋就拌好了
苦菜粘洋芋做法
材料
"小颗马铃薯 8颗"，"红萝卜 半根"，"鸡蛋 2颗"，"橄榄油 1大匙"，"盐巴 1小匙"，"匈牙利红椒粉 适量"，"黑胡椒粒 少许"
做法
step1
1:小颗马铃薯挖去芽眼，削去外皮，放入锅子里。
step2
2:红萝卜削去外皮，对切成二块放入锅子里。
step3
3:鸡蛋洗净外壳，用锡箔纸包住。
step4
4:将鸡蛋放到锅子里。
step5
5:将锅子移入传统电锅内，外锅加1杯水，盖上锅盖，按下关关进行蒸煮
