火锅清汤的算清淡吗

火锅清汤算清淡。火锅大致分为三种，牛油麻辣火锅，清油麻辣火锅，原味清汤火锅，前二种都是鲜香辣劲为主，采用多种辛香料和牛油熬制而成。

清汤火锅更注重于食材的原汁原味，一般只会放一些葱姜蒜做为底料，为的只是吃岀食材原本的味道。所以清汤火锅算是火锅界中清淡的代表。

火锅清汤的算清淡吗

火锅清汤的算清淡，火锅古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时也可指这种烹调方式所用的锅具。

火锅清汤的算清淡吗

火锅清汤的不一定就清淡。比如藤椒味道的火锅，或者酸汤味道的火锅，酸菜味道的火锅等等，如果调料放得很足一样是重口味。