糖粉是是糖做的吗

糖粉可以由白砂糖或者冰糖，加上玉米淀粉来制作，所以我们自己在家里如果有料理搅拌机的话，也能够自己制作糖粉，不过一定要用玉米淀粉来制作，其他的淀粉是制作出来可能会引起结块，而且比例一定要控制好。制作糖粉可以用白砂糖和玉米淀粉，白砂糖的种类分为细砂糖和粗砂糖，这两种糖都可以制作，冰糖也可以用来制作，而且冰糖制作要比白砂糖好，在放进料理前，要先把冰糖弄碎。

糖粉是是糖做的吗

糖粉是白砂糖做的。

糖粉的颗粒比较小，呈白色的粉末状，通常是由白砂糖、玉米淀粉制作出来的，其实白砂糖也可以用冰糖来代替，但是制作出来的没有白砂糖细腻，还需要注意糖与玉米淀粉的比例，控制在10：1的比例即可。

平常在制作糖粉时，可以直接将糖和玉米淀粉放入研磨机里，将两者研磨15秒后停下来，适当的摇晃几下后继续研磨，反复的研磨五次左右，如果是冰糖的话，首先需要将其捣碎，不然会影响研磨机的使用寿命。