技艺非凡 ，是说一个人具有某种技术或手艺，而且一般人达不到这种水平。也就是这种能力、技术的高超、拔尖 是超乎常人的意思。

     技艺，指技术或者是艺术。“凡”是平常的意思。“非凡”解释为出色或者突出的、出众、不寻常的意思也就是表示”很“的意思。见宋•司马光《涑水记闻》卷一：“凡其才力技艺有过人者，皆收补禁军，聚之京师，以备宿卫。”