东北冷水鱼有三花五罗之说，问题的三花四罗不知缺哪一罗。所谓的三花是三种鱼的统称。即：鳌花、鳊花、鲫花这三种鱼的合称叫做三花。五罗是5种鱼的统称，即：哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称叫五罗。三花五罗是世界稀有冷水鱼种之一，这几种鱼物美价廉，是东北人民非常喜爱的美味佳肴。