90天。自己泡的萝卜，可以密封好，放在通风阴凉的环境中保存，保存得当，可以存放三个月之久。泡萝卜是萝卜常见的吃法，制作的主要食材为萝卜，辅料包括生抽、食用盐、白糖等。泡萝卜使用的萝卜，可以选择白萝卜或胡萝卜。泡萝卜使用的白糖，可以根据口味酌情添加。