如果在1-10℃的低温下保存，火龙果不皱折、不失水、不过熟的保鲜期可以超过40天。在5℃的低温下，相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限

经过高锰酸钾溶液（0.2%）处理，可以延长果实贮存时间40天

在25-30℃的常温状态下，保鲜保质期可超过2周。