钦南区是广西最大的辣椒生产基地，共有冬种辣椒7万多亩，产区主要集中在那丽、那彭、那思、东场等镇，该区农业部门在冬种辣椒工作中，大力引进耐旱、耐寒、高产辣椒新品种，在原来的种植尖椒、线椒、螺丝椒基础上增加推广杭椒、皱皮椒、海花红等新品种，通过新品种的推广种植，大幅度提高钦南辣椒的质量和品质，同时大面积推广防寒地膜覆盖栽培技术和反季节栽培等耕作方法，合理安排茬口和生产季节，错开辣椒上市高峰，尽可能抓住市场的空档时机组织辣椒上市，提高辣椒商品的市场竞争力。