大白虾好
原料
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大白虾 (8只)
生姜 适量
香葱 适量
食用油 1勺
盐 1小勺
料酒 1小勺
1/大白虾室温解冻。
2/洗净后剪去虾枪，并剖开虾背，挑去虾肠。
3/再次洗净后放入盘中，并倒入1小勺料酒后抓匀。
4/炒菜锅置于煤气炉上，锅中倒入1勺油，油温热后加入姜片炒香。
5/加入大白虾后快速翻炒。
6/炒干水分后，放入一小勺盐，翻炒均匀。
7/撒入葱花。
8/炒匀后装盘上桌了。
大白虾和大青虾哪个好
我个人觉得青虾更加的好吃一些，因为它的个头比较的大，肉非常的肥美，而且肉质很好吃，是那种甜甜的感觉。
白虾的个头没有青虾的个头大，其实它也挺好吃的，但是我个人更加的喜欢吃青虾多一些。
白虾主要就是生活在我国的海域附近，它的肉质也挺好吃的，也是那种甜甜的感觉，应该也有不少人喜欢吃白虾吧。
