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椰奶里面没有牛奶，虽然和牛奶一样都有一个“奶”字，但是其营养价值比不上牛奶，日常饮食中牛奶不能用椰奶代替。要知道椰奶是一种低蛋白无纤维蛋白饮品，是椰汁和成熟果肉组成饮品，可能有人会将椰奶和椰子当成是同一种饮品，其实它们本质上还是有区别的，椰汁是一种几乎透明的液体，椰奶颜色是乳白色，口感比椰汁更香浓。