炖肉放盐比例

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  炖肉五香调料是什么 1、八角：八角别名大茴香，也就是我们常说的大料。八角的形状为星状放射八角形，香气中有一股甜甜的味道，是炖肉时最常用到的香料之一，也是五香粉的主要原料。2、桂皮：桂皮...
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  炖肉用小茴香好吃吗 不是炖什么肉都可放小茴香个人。我家一般炖牛肉时才放一点的，和别的调料融合释放出香味，是不可缺的一种调料。但若是炖猪肉时不建议放了，会影响口感，炖不出猪肉的香味...
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  隔水炖肉汤的做法 材料：老鸭适量，火腿适量，笋干适量，绍酒适量，盐适量，生姜适量，白胡椒粉适量。做法:步骤1、把笋干用水泡发，生姜去皮后拍开步骤2、老鸭洗干净去血水去腥味，火腿洗干净切丝备...
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  刘记炖肉做法 食材用料猪肉2-3斤葱段、姜片、蒜、大料50g料酒、生抽、老抽、盐步骤 11、 将肉切成小肉块2、 国内下底油，油热后下姜片、大料几颗、葱段、蒜几瓣翻炒出香步骤 23...
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  炖肉用什么肉好 当然是猪的中腰，也就是人们常说的五花肉。五花肉有肥有瘦，肥瘦相间，炖出来的时候，软糯可口，味道是外焦里嫩、美味可口、肥而不腻。是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自...