一颗普通奶糖的含糖量大约是5克(按含糖量80%计)
西式奶糖类其实并不像人们想象的那样,是牛奶为主的产品。其中含糖分达85%左右,蛋白质含量只有2%,脂肪含量却达到6%,营养价值低于酥糖和花生糖类。太妃糖(toffee)的脂肪含量更高,可达25%,而糖含量低一些,在70%左右
原创 | 2022-11-13 22:53:16 |浏览:1.6万
一颗普通奶糖的含糖量大约是5克(按含糖量80%计)
西式奶糖类其实并不像人们想象的那样,是牛奶为主的产品。其中含糖分达85%左右,蛋白质含量只有2%,脂肪含量却达到6%,营养价值低于酥糖和花生糖类。太妃糖(toffee)的脂肪含量更高,可达25%,而糖含量低一些,在70%左右
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