主要食材
土豆2个，西红柿1个，洋葱半个
调料
糖、盐
功效
和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿
制作过程
1、土豆、洋葱切成片．西红柿切成小块。
2、土豆片入油炸成七成熟捞出洋葱加西红柿入油锅爆炒一小会儿。
3、把准备好的西红柿倒入锅内．加水、糖、盐开锅后倒入土豆．调成小火．让土豆入味。
西红柿土豆洋葱做法
食料：西红柿一个，土豆一个，，洋葱一个，鸡蛋三个，黑木耳5克，大蒜三瓣，生姜5克，干辣椒2个。
做法：西红柿开水烫一下切丁。土豆削皮切块。洋葱剥皮切段。黑木耳冷水泡发半个小时后洗净。鸡蛋打入碗中。蒜姜切片，干辣椒切段。
起锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散成块后盛出。锅中继续加半勺清油，油热后放入蒜姜、干辣椒爆香，倒入西红柿、土豆，翻炒半分钟，放入洋葱、木耳，加适量精盐、五香粉、白糖、生抽、料酒，继续翻炒半分钟，放入鸡蛋块，加入鸡精，翻炒两三下即可出锅。
西红柿土豆洋葱做法
原料：洋葱一个、西红柿一个、土豆一个、食用油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
做法步骤：
第1步、洋葱切丝，西红柿切小块，土豆切丝泡水备用。
第2步、锅中放入适量油，放入洋葱，加入少许盐炒香。
第3步、加入土豆丝，加入适量少许盐翻炒至土豆丝变色。
第4步、加入西红柿，加入少许盐，加入少许生抽和鸡精，翻炒至西红柿变酱即可出锅。
