坐普通绿皮火车餐车上有炒菜的。但是高铁，动车餐车上没有炒菜，只有套餐。火车是一种交通列车，每天都有许多人乘坐，为了方便旅客坐火车，火车上配有餐车，普通绿皮火车餐车上有炒菜，到就餐时间，旅客可以到餐车点炒菜食用。但高铁和动车餐车上没有炒菜。