播种1周苗出齐后拉滴灌带，每2行中间拉1个毛管。如果田土比较干燥可滴第1次水。越冬前要控制滴水预防蒜苗冻坏。

大蒜生育期视当地土壤湿度和气候变化确定浇水时间。生育期一般6~7天滴1次水。收获蒜头前5天停止滴水以控制生长，促进叶部同化物质快速转运到蒜头。