铁板豆腐铁板就应该买一个现成的，自己做非常的困难，即使做出来了，也使用不出良好的效果来，这主要是因为这种铁板基本上都是生铁板比较厚，因为太薄磕碰容易碎裂，具有很强的耐热性干烧不会变形，受热均匀保温效果好，所以买一个比自己做省事质量也有保障。