看个人口味咯,冷面是面筋含量高的面食煎制刷一层酱料加入鸡蛋火腿肠等,类似于煎饼果子,铁板里脊肉饼是将腌制好的鸡胸肉薄片煎熟,加入刷了酱的饼中,两者味道取决于酱料的味道,可以两种都买来尝一下味道就知道自己喜欢吃哪一种了