如果想要放在室温（25度）下，最多能够保存一周的时间。

如果是放在冰箱的冷藏室，这样的温度可以让辣菜维持一个月左右的保质期，随吃随用，而且经过冷藏的辣菜口感更爽口。

不同的温度决定保存的时间不同，建议冷藏。