辣椒有好多品种，炒起来不辣又好吃我会选择青绿肉辣椒绿，青绿辣椒个头大肉厚实，切开里面的辣椒仔拿掉洗干净搭配点三层肉炒起来不辣又好吃，绝对是美味。

辣椒是个人的喜好，爱吃的人辣椒怎么炒都不辣又好吃。不爱吃的人随便怎么搭配什么调料炒起来都会说辣不好吃。