可以隔天晚上发，第二天早上用的，因为，现在的气候还属于是春季，气候还比较凉爽，因此，隔天晚上发面，第二天早上制作韭菜盒子还是比较合适的，这样面发的会非常好，做出来的韭菜盒子蓬松柔软，吃起来非常鲜美可口，如果到了炎热的夏季，隔天晚上发面，时间长了，面就会发酸，因此，要根据实际情况，和当时的气候温度来决定