主料：长豆角350克，五花肉馅儿150克。
配料：鸡蛋一个，香菇三个，大葱一根，生姜10克。
做法：
先把择好的长豆角放入冷水锅中，加5克食盐煮开，然后捞出沥水放凉。
五花肉馅儿放入碗中，加鸡蛋清、料酒、胡椒粉、生抽用筷子顺时针不停搅拌，完全混合后静置十分钟。
胡萝卜去皮切丝，再放砧板上剁碎。香菇去根洗净，切成小丁。大葱、生姜切末。
把沥干水分的长豆角放砧板上切碎后，放入盆中，倒入腌好的五花肉馅儿、胡萝卜丁、香菇丁、葱姜末，加适量精盐、五香粉、蚝油、老抽、白糖、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀即成。
豆角包饺子怎么调料
豆角包饺子是一种很好的美食，他倾向那么怎样拌料呢
拌调料呢
先把豆角用水焯开，开水焯了去掉豆角的香味儿，然后剁成小细丁，先把肉馅儿过好豆角包饺子是一种很好的美食，他倾向那么怎样拌料呢
拌调料呢
先把豆角用水焯开，开水焯了去掉豆角的香味儿，然后剁成小细丁，先把肉馅儿过好，到时真用水饺肉馅儿，然后然后加入少许盐酱油调料品然后把豆角馅倒入肉馅中，倒是真的搅拌，然后把它放在一边半个小时之后再包饺子
豆角包饺子怎么调料
1、挑选无虫眼的嫩豆角掐头去尾，清洗干净再沥干水份，切成碎豆角。
2、然后锅中将油烧热放入碎豆角翻炒断生，3.准备一些泡好的木耳和香干切碎，4.打4个鸡炒入锅中炒成碎蛋花，将这些食材放入一起加上盐，鸡精，生抽，十三香等一些配料搅拌均匀即可
