橡子树的生长高度通常是在25-30m左右，甚至是会长的更高，树皮略微平滑，呈暗灰褐色，小枝为褐色的无毛状，叶子为深绿色，叶背颜色较浅。栎子树的生长高度为25m左右，叶子在落叶前会变为红褐色，树干会相对较黑。

橡树是世上最大的开花植物生命期很长，它有高寿达400岁的。果实是坚果，一端毛茸茸的，另一头光溜溜的，是松鼠等动物的上等食品。 研究发现，位于美国加州的一棵侏鲁帕橡树已经生存了至少1.3万年，可能是世界上已知最为古老的活生物。