准备材料：

蒜、生蚝、酱油、蚝油、辣椒、花生油

做法：

1、先将生蚝开壳，用水轻轻冲干净蚝肉，然后放盘子备用。

2、将蒜、辣椒切碎放小碗备用。

3、再将酱油、蚝油、花生油倒入蒜碗中拌均。

4、将调好的蒜蓉辣椒酱用小匙依次加入蚝肉中。

5、在锅里放入适量水，水沸腾后将蚝盘放进锅，盖上锅盖，盖10分钟。

6、完成、出锅。