将豆子选好进行清洗后，先用温水泡发后，当豆子鼓涨后要勤換水。当涨大后将豆子捞出后，用沙布头气的布用水泡水后将其盖在豆牙上边。到一定时，澈上点水，要勤澈。不要等干了。