没区别。螃蟹绑和不绑区别是防止螃蟹互相伤害，防止蟹黄外流，保持外观完整。当然带绳的好，捆起来互不伤害，完整，外形漂亮，不带绳的相互伤害，不是掉蟹夹就是掉腿，看上去不完整，又会减少食客的食欲。