主料：

鸽肉1只

辅料：

西洋参30克

小葱1小把

料酒适量

食盐适量

姜适量

步骤1

鸽子让商家闷杀（鸽子血很补，所以没有放血杀），再洗净

步骤2

用剪刀剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸，烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了