安康的鱼三月卖最好。安康的鱼有很多种。比如说草鱼，鲤鱼。安康本地河里面有一种小鱼。味道鲜美。做汤，红烧皆可。安康其他的市也有很多。比如说钱鱼，他的学名叫多零浐河鱼，价钱比较贵。属于高山冷水鱼。不好捕捞。所以一年能吃到的时间不多。有喜欢的，抓紧哦。