高压锅煮20-30分钟

牛蹄皮是一种很好吃的食材，一般炖熟了以后吃起来的话是很软烂的，味道也是非常的不错的

牛蹄皮如果煮的时间太久的话，可能会出现嚼不烂的情况，如果煮的时间太短暂的话也不好吃，所以煮的时间还是需要好好控制和把握的。一般来说，我们在制作牛蹄皮的时候最好是不要采用慢慢炖煮的方式，可以把牛蹄筋放在高压锅中，直接压煮二十分钟到三十分钟，这样的话煮出来的牛蹄皮味道就更好，各位可以试试。