花甲用自来水养1天，如果是水中充氧方式，可以养5天左右无水低温保湿方式养，可以养4天左右，而我们从市场上买回来的新鲜花甲，一般用矿泉水或静置12小时以上的自来水，并在水里加食盐，一般可养1-2天左右，这时候再吃没有沙子，味道更好。