水培大蒜七天蒜苗的颜色逐渐变绿，蒜瓣放在水里首先蒜瓣吸足水份开始萌发长出幼根白色的。两至三天蒜瓣冒出芽黄白色很嫩很嫩 第二天就变绿了，因为光的作用叶绿素形成了。蒜苗生长很快，五天就出现了两片叶子绿绿的。叶绿素越来越多，蒜苗的颜色有嫩绿到深绿。