材料：墨鱼700g、五花肉100g、盐、料酒、洋葱、胡椒粉适量。

步骤：

1、准备食材

2、五花肉洗净切片

3、墨鱼去内脏、剥去外皮、切花刀块

4、取烧锅、放适量水，加姜片、葱丝

5、放入五花肉、加料酒

6、大火煮开、小火15分钟

7、放入墨鱼、大火煮开

8、撇去浮末、小火炖15分钟

9、加盐煮2分钟

10、加胡椒粉、洋葱即可。