先准备一根白萝卜，三个鸡蛋，半根葱，把白萝卜擦成丝，放到锅里，加凉水煮开，放一勺白糖去除萝卜味，捞出放凉。

把三个鸡蛋打到碗里搅散，加一点点盐，炒熟。

半根葱切碎，放到鸡蛋里，萝卜丝剁碎也放进去，再加一点点盐，一点点十三香，拌匀了，萝卜鸡蛋饺子馅就做好了。