鱼翅与鱼骨的区别

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  木瓜鱼翅盅的做法大全 主料：鱼翅(干)50克辅料：木瓜100克，火腿50克，猪肉(瘦)30克调料：盐3克，味精1克，鸡精1克做法：1、 木瓜洗净，开一大口，挖去果瓤2、 火腿、瘦肉切丁，入沸水锅氽去血水备用3、 把鱼...
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  湿鱼翅的泡发和做法 正确泡发鱼翅的方法是把鱼翅浸在清水中约五小时，用电饭煲烧一锅开水，把鱼翅连一个柠檬或一个橙放进电饭煲内一同煲，二十分钟后开保温制，让鱼翅在电饭煲中约三小时，然后...
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  板栗排骨鱼翅做法 主料：猪小排1条鸡肉150克鱼翅1块辅料：山药100克玉米100克红枣2个枸杞子15粒茨实15粒做法：步骤1.鱼翅前半天浸泡步骤2.鸡肉和排骨洗净步骤3.山药去皮切段，玉米切段步骤...
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  鲈鱼鱼翅的家常做法 剁椒蒸鲈鱼鱼翅锡纸鲈鱼鱼翅红烧鲈鱼鱼翅豆豉焗鲈鱼鱼翅白灼鲈鱼鱼翅香焗鲈鱼鱼翅鲜滑鲈鱼鱼翅广式鲈鱼鱼翅酸汤鲈鱼鱼翅菜胆炖鲈鱼鱼翅清蒸鲈鱼鱼翅蒜蓉鲈鱼鱼翅...
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  干鳐鱼翅的泡发和做法 用冷水浸泡2个小时做法1、鳐鱼翅切块码盐，姜丝，绍酒两大茶匙，腌2小时。2、起油锅，姜花椒放入油锅炒出香味。3、放入鳐鱼翅翻炒至变色。4、放入生抽1大勺，糖1小点，盐，炒均...