一般情况下： 单列8节车厢：餐车在第5号车厢。如有双车重联（16节车厢）则5号与13号为餐车。单车长编16节车厢，餐车在9号车厢。

另外短编的列车是酒吧车厢餐车那个部分一般都只是个吧台，旁边是正常的二等座，长编的列车有座位。

高铁上为乘坐高铁的乘客提供的午餐，一般用简易的快餐盒盛装。价格不等。2018春运“高铁盒饭”新变化：6个价位、18种套餐，荤素搭配。