亲民菜，学名叫做“苣荬菜”。

生长在中国北方平原地区。

菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋，叶片呈长披针形，色泽深绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

多年生草本。具乳状汁液掇肥大，入土极深。茎粗壮，微红，具条棱，多分枝：叶子呈长披针型，色泽深绿，长势强健。抗病性强，质地脆嫩。