大黄油是什么做的

大黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。公元前5世纪，中国的蒙古人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黄油的民族。黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排

大黄油是什么做的

大黄油是牛奶做的。

将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的就是黄油。黄油分为动物黄油和植物黄油，植物黄油是用油脂、水、盐、防腐剂、色素及其他添加剂制成而动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂。

黄油的做法：

1、先将牛奶、盐、棉布、滤网、容器都准备好。

2、然后将牛奶放入密闭的瓶子中不停的快速晃动，这样才能让黄油从里面分离。

3、然后放入搅拌机中搅拌，去掉脂肪厚，再将冷水冲洗一下去掉杂质。

4、然后倒入过滤网中，用棉布吸干水分，放置一段时间。

5、水分吸出之后再倒入榨汁机中搅拌，过滤掉水，放入盐搅拌均匀就可以了。