所需材料
鱿鱼150克，火腿50克，黑木耳15克，青豆30克，葱15克，姜10克，胡椒粉适量，醋适量，酱油适量，盐适量，香油适量
做法
1鱿鱼洗净切条，火腿切条，黑木耳泡发，姜、葱切丝。
2锅中放鸡汤、鱿鱼、青豆、黑木耳、火腿和姜丝，煮开。3加盐、酱油煮开，加少许胡椒粉、醋，撒上葱丝，淋上香油即可。
胡辣鱿鱼汤怎么做
材料
鱿鱼一百五十克，火腿五十克，黑木耳十五克，青豆三十克，葱十五克，姜十克，胡椒粉和醋以及生抽与盐和香油都要适量准备一些。
做法
1、把准备好的新鲜鱿鱼用清水洗净，然后切成丝状，把火腿也切成条状，再把黑木耳放在清水中泡发，然后把姜和葱洗净，切成细丝的样子。
2、在锅中放一些鸡汤，加热烧开，再把鱿鱼丝和青豆以及泡好的黑木耳放进去，再次烧开，接着放入火腿和姜丝。
3、用中小火煮制十分钟左右，加入生抽和食用盐进行调味，调匀以后放入胡椒粉和醋，最后再放入葱丝，在出锅以后淋上适量的香油即可。
胡辣鱿鱼汤怎么做
用料
主料:豆腐半块
鱿鱼200克
海带100克
胡辣粉两勺
盐适量
鸡精适量
葱花适量
做法
1、砂锅装满热水开火
2、鲜海带洗净切块
3、鱿鱼收拾干净切段
4、豆腐切成碎丁
5、将所有食材及调料一起放入砂锅大火煮开，转中火继续煮十五分钟，撒葱花即可出锅，胡辣鱿鱼汤完成
