主料：豆角300g豆腐500g

辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、生抽适量、骨汤1碗、味精适量

步骤：

1、嫩豆角切丁，豆腐切丁，骨汤一碗。

2、热油锅爆香洋葱。

3、放入豆腐煎炒均匀。

4、放入骨汤。

5、放入生抽。

6、等骨汤滚起时放入豆角。

7、觉得豆角快熟了，放盐。

8、放入鸡精炒匀即可。