韭菜栽种有两种方法，一种是用种子撒播，然后再进行移栽，而另一种则直接用韭菜根移栽。

韭菜种植不宜太过密集，但也不能太稀松，更不能一堆堆栽种，这样会严重影响根系的生长。韭菜的分蘖能力非常强，所以要栽稀一点，移栽时，最好把握3至5株为一簇进行定植，中间留有3厘米左右的间距，如果发现韭菜叶子太长的话，要么剪短，要么就在头部绕一个咎，避免栽种后营养流失。