面食是百姓餐桌上不可或缺的食品,其食品添加剂超标问题一直备受关注。近期,黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务277批次,包括涉及粮食加工品、食用农产品等17类食品。其中,食品添加剂超范围超限量使用成为抽检中两家企业、两家餐厅面食制品不合格的主要问题之一。
我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760—2014规定,脱氢乙酸及其钠盐的使用范围不包括生湿面制品、发酵面制品也就是说面粉、面条、饺子皮、混沌皮等生湿面绝对不允许添加脱氢乙酸及其钠盐。
原创 | 2022-11-13 16:34:21 |浏览:1.6万
面食是百姓餐桌上不可或缺的食品,其食品添加剂超标问题一直备受关注。近期,黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务277批次,包括涉及粮食加工品、食用农产品等17类食品。其中,食品添加剂超范围超限量使用成为抽检中两家企业、两家餐厅面食制品不合格的主要问题之一。
我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760—2014规定,脱氢乙酸及其钠盐的使用范围不包括生湿面制品、发酵面制品也就是说面粉、面条、饺子皮、混沌皮等生湿面绝对不允许添加脱氢乙酸及其钠盐。
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