原料：白萝卜、米粉、虾皮、芝麻油、生抽、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、萝卜去皮。

第2步、刨成丝。

第3步、刨好的萝卜丝备用。

第4步、将调味加入萝卜丝，稍腌一下。

第5步、加入米粉，萝卜丝这个时候已经出水，米粉加进去后正好吸住萝卜汁，不需要再另外加水。

第6步、水开后，上锅蒸30分钟左右。