猪肉。调料：姜、蒜、黄椒、红椒、熟白芝麻、料酒、老抽、泰式甜辣酱、盐。

做法：

1、将猪肉洗净沥水，切条状，姜蒜切末、黄红椒切小块，猪肉放盐、老抽、姜蒜末腌制10分钟左右。

2、锅中放少许油，将腌好的猪肉下锅煎，用筷子翻动即可，表面有点略焦即可。

3、将黄椒红椒放入拌炒。

4、放1.5汤匙甜辣酱（不要太多，因为这个酱偏甜，放多了会腻）拌炒。

5、出锅前撒上少许白芝麻即可