不能吃，海鲜臭了，已经腐败变质，不仅营养价值大大降低，而且易出现过敏的症状，还有可能会引起急性急性食物中毒等疾病的可能性，一般不建议食用。 海鲜属于高蛋白食物，如果时间过长，或者储存不当，易出现蛋白质变性，食物腐败变质，如出现臭味等，变质后的海鲜，营养价值大大降低，一般不易食用了。