用料

虾仁 200克

娃娃菜 1颗

香菇 3朵

香葱 适量

调味料： 

生姜 2片(切丝)

蒜 2瓣(切片)

料酒 2大勺

生抽 1大勺

蚝油 2大勺

胡椒粉 适量

盐 适量

做法步骤

步骤 1

热锅倒油，炒香生姜、蒜。

步骤 2

放入虾仁，加入料酒、生抽，翻炒至虾仁变色。

步骤 3

放入香菇、娃娃菜，锅中倒入适量开水，加入蚝油、胡椒粉，翻炒一会儿。

步骤 4

出锅前撒入葱花，根据咸淡适量放盐。