长粒香米和冮米有什么区别

长粒香米就属于粳米的一种，也就是我们常吃的大米饭。而江米粘性很大，含糖量比长粒香米要高很多。比较适合做米酒。米酒也是少数民族的最爱。而长粒香米是大多数人都喜欢吃的。一日三餐的主食。也是南方人的最爱。