猪大肠和猪小肠完全是两个部位，在售卖的时候是严格区分的，它们的价格差异也是比较大的。大肠和猪小肠在猪身上的不同部位，它们的口感，质地都是有很大区别的，所以在售卖的时候价格的差异也是比较大的，一般来说猪大肠会稍微贵一些。大肠和猪小肠都适合卤制或者是红烧，因为它的脏器味比较重。