首先将酱饼按照顺时针一个压一个的顺序依次排列至盘中。注意间隔，如果量大就紧凑一些，如果量小就宽松一些。摆完在中间放上一些小料或者挤上一些酱汁，有些客人会有蘸酱汁吃的习惯，也同时满足每个人的口味。最好在最外层摆上一圈水果片或者蔬菜片加以点缀。