煲汤榴莲与普通榴莲区别是取食的部分不同。

煲汤榴莲一般采用榴莲壳做为原材料，用吃完榴莲留下新鲜的榴莲壳煲汤。榴莲那么贵，基本上没有人拿榴莲做为煲汤的材料。且壳的营养价值还很高呢。

普通榴莲做为热带水果，一般是去壳后，取其中的果肉来食用的。